NW-SCL-60은 중간 규모의 수산물 가공 기업을 위해 설계된 표준 완전 자동 정어리 통조림 생산 라인으로, 분당 60캔의 안정적인 처리량과 산업 등급 자동화 및 일관된 제품 품질을 요구합니다. SUS304 식품 등급 스테인리스 스틸로 전면 제작된 이 포괄적인 턴키 솔루션은 수동 생선 로딩 및 계량, 자동 배기 제거, 정밀 염수 및 오일 충진, 진공 캔 시밍, 실링 후 캔 세척, 고온 레토르트 멸균, 고해상도 잉크젯 배치 코딩의 최적화된 시퀀스를 통해 신선한 정어리를 프리미엄 유통기한이 긴 통조림 수산물 제품으로 변환합니다. 이 라인은 직관적인 HMI 터치스크린 인터페이스를 갖춘 중앙 집중식 PLC 시스템으로 제어되며, 실시간 생산 모니터링, 매개변수 조정, 여러 정어리 제품 제형을 위한 레시피 관리, 기록된 경보 로깅을 통한 오류 자체 진단을 제공합니다. 단일 교대 근무 연속 운영을 위해 설계되었으며, 최대 어획 시즌 동안 확장된 이중 교대 근무 생산 능력을 갖춘 NW-SCL-60은 국내 및 국제 통조림 생선 시장에서 경쟁하는 확고한 수산물 브랜드에 필요한 처리량, 신뢰성 및 제품 일관성을 제공합니다.
NW-SCL-60의 생산 핵심은 정밀 액체 충진 스테이션으로, 서보 구동 방식의 정량 펌프를 사용하여 각 캔에 오일, 염수 및 소스 성분을 독립적으로 계량하며, 액체 매체의 경우 ±0.5%, 페이스트 제형의 경우 ±1%의 부피 정확도를 제공합니다. 이러한 정밀도는 정어리 통조림에서 매우 중요한데, 액체와 고체의 비율이 소비자의 가치 인식 및 제품 품질에 직접적인 영향을 미치기 때문입니다. 충진 시스템은 전통적인 올리브 오일 팩, 대두유 팩, 라이트 브라인, 스파이스 브라인 및 토마토 소스 변형을 포함하는 여러 레시피를 저장하여 기계적 조정 없이 신속한 제품 전환을 가능하게 합니다. 진공 캔 시밍 스테이션은 각 캔에 제어된 진공을 적용한 후 정밀 이중 심 롤러를 통해 캔 본체와 뚜껑을 기계적으로 결합하여 상온에서 24개월 이상의 제품 유통기한 동안 밀봉 무결성을 유지하는 것으로 검증된 밀폐를 생성합니다. 시머 상류의 배기 장치는 충진 후 캔 헤드스페이스의 잔류 공기를 제거하여 정어리의 섬세한 다가 불포화 지방산의 산화적 열화를 방지하고 레토르트 처리 중 팽창하는 가스로 인해 실링 시 생성된 진공이 손상되지 않도록 합니다. 하류의 자동 캔 세척 스테이션은 식품 등급 세제가 포함된 재순환 온수를 사용하여 캔 외부의 오일, 염수 및 생선 잔여물을 모두 제거하여 멸균, 코딩 및 포장 단계에 깨끗하고 소매 준비가 된 캔을 제공합니다.
주요 특징| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 모델 | NW-SCL-60 |
| 정격 용량 | 분당 60캔 |
| 캔당 용량 | 125g (요청 시 맞춤 가능) |
| 구조 재질 | SUS304 식품 등급 스테인리스 스틸 |
| 제어 시스템 | HMI 터치스크린을 갖춘 PLC 지능형 제어 |
| 충진 정확도 | ±0.5% (액체) / ±1% (페이스트) |
| 충진 매체 | 오일 (올리브/대두), 염수, 토마토 소스, 스파이스 마리네이드 |
| 레시피 저장 | 전체 매개변수 세트를 갖춘 20개 이상의 제형 |
| 실링 방법 | 진공 캔 시밍 (6헤드 로터리) |
| 배기 방법 | 자동 인라인 배기 장치 |
| 캔 세척 | 세제 도징 기능이 있는 재순환 온수 |
| 멸균 유형 | 고온 레토르트 (최대 121°C, 프로그래밍 가능) |
| 코딩 시스템 | 고해상도 잉크젯 (날짜, 배치, QR 코드) |
| 적용 가능한 용기 | 유리병, 주석 캔, 산 방지 코팅 캔 |
| 전기 공급 | 380V 3상 50/60Hz |
| 라인 풋프린트 | 약 28m * 7m (구성 가능) |
| 운영자 요구 사항 | 교대 근무당 10-15명 |
NW-SCL-60은 국내 소매 체인 및 수출 시장을 위한 브랜드 및 자체 브랜드 통조림 정어리를 생산하는 중간 규모의 수산물 가공 기업을 위해 설계되었습니다. 프리미엄 지중해 및 유럽 시장을 위한 엑스트라 버진 올리브 오일 팩, 주류 소매 부문을 위한 대두유 팩, 북미 및 북유럽의 건강 의식 소비자들을 위한 라이트 브라인 제형, 중동 및 아프리카 시장을 위한 풍부한 토마토 소스 변형, 동남아시아 및 라틴 아메리카 소비자의 선호도를 위한 스파이스 및 칠리 마리네이드 정어리, 미식 전문 소매 채널을 위한 오일 속 훈제 정어리 필레를 포함한 전체 범위의 정어리 제품 제형을 처리합니다. 이 라인은 국제 표준 125g 타원형 및 원형 정어리 캔, 200g 대용량 캔, 프리미엄 제품 포지셔닝을 위한 유리병 등 다양한 캔 형식을 수용합니다. 추가 응용 분야에는 형식 전환에 30분 미만이 소요되는 고등어 필레, 소스 속 청어, 참치 청크와 같은 보완적인 통조림 생선 제품의 공동 포장이 포함됩니다. 다중 레시피 PLC 시스템을 통해 계약 통조림 시설은 각 캠페인별로 레시피 매개변수, 생산 기록 및 추적 데이터를 완전히 분리하여 여러 브랜드 고객을 위한 생산 캠페인을 관리할 수 있습니다.
포장 및 품질 보증NW-SCL-60 생산 라인은 모듈식 섹션으로 배송되며, 각 주요 스테이션은 NIWI 공장에서 사전 조립, 실제 정어리 제품으로 테스트 및 매치 마킹된 후 신중하게 분해됩니다. 모든 모듈은 해양 등급 VCI 부식 방지 처리가 되어 있으며, 건조제 팩이 포함된 다층 PE 필름으로 포장되고 국제 해상 운송을 위한 ISPM-15 인증을 받은 중량급 훈증 방지 합판 케이스에 포장됩니다. PLC 제어 패널은 운송 중 습기 침투 및 부식을 방지하기 위해 밀봉된 질소 퍼지 인클로저로 배송됩니다. 포괄적인 12개월 예비 부품 키트가 초기 배송에 포함되어 있으며, 시밍 롤 세트, 펌프 씰, 컨베이어 벨트 섹션, 공압 실린더 재빌드 키트, 레토르트 도어 개스킷 및 보정 참조 표준과 같은 중요 마모 부품이 포함되어 있습니다. 모든 NW-SCL-60은 공장 인수 테스트 중에 실제 정어리를 사용한 의무적인 48시간 연속 생산 시험을 거치며, 고객 또는 고객이 지정한 제3자 검사관이 입회합니다. NIWI는 원격 비디오 안내 기계 설치, 선임 현장 엔지니어의 현장 시운전 (지역 일정에 따라 다름), 생산, 위생 및 유지보수 기능 전반에 걸친 체계적인 운영자 교육, 핵심 부품에 대한 3년 전체 보증 및 기타 모든 기계 요소에 대한 1년 포괄 보증과 적시 정품 예비 부품 공급을 포함한 포괄적인 애프터 서비스 지원을 제공합니다.
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