2025-11-21
통조림 정어리에 대한 세계적인 수요는 건강상의 이점과 긴 유통 기한으로 인해 꾸준히 증가하고 있습니다. 생선 가공업체에게 이는 상당한 기회를 제공합니다. 그러나 이러한 수요를 활용하려면 효율적일 뿐만 아니라 확장 가능하고 안전하며 신뢰할 수 있는 생산 라인이 필요합니다. 잘못된 장비를 선택하면 비용이 많이 드는 가동 중단, 일관성 없는 품질, 시장 표준을 충족하지 못하는 결과로 이어질 수 있습니다. 이 확실한 가이드는 통조림 정어리 생산 라인에 투자할 때 고려해야 할 중요한 요소를 안내하여 투자가 앞으로 몇 년 동안 성장과 수익성을 창출하도록 보장합니다.
현대적이고 통합된 생산 라인은 원료 정어리를 매끄럽고 자동화된 공정을 통해 선반에 바로 진열할 수 있는 통조림으로 변환합니다. 주요 단계는 다음과 같습니다.
1. 통조림 준비: 자동화된 팔레트 해체 및 빈 통조림 위생 세척.
2. 생선 가공: 정어리의 철저한 세척, 정밀 절단 및 분할.
3. 충전 및 밀봉: 생선 및 오일/염수의 정확한 충전, 신선도를 보장하기 위한 중요한 진공 밀봉.
4. 살균 및 포장: 식품 안전을 위한 고압 레토르트 살균, 냉각, 라벨링, 케이스 포장 및 팔레타이징.
LWT와 같은 잘 설계된 라인은 고등어 및 참치와 같은 다른 생선을 가공할 수 있을 만큼 다재다능하여 투자 수익을 극대화합니다.
필요한 생산량은 기본적인 결정 사항입니다.
· 소규모(시간당 500-1,000캔): 스타트업 및 틈새 시장에 적합합니다.
· 중규모(시간당 1,000-5,000캔): 유통을 확장하는 성장하는 기업에 적합합니다.
· 산업 규모(시간당 5,000캔 이상): 주요 소매업체에 공급하는 대규모 생산자를 위해 설계되었습니다.
전문가 팁: 현재 필요보다 약간 더 높은 용량의 라인을 선택하여 전체적인 개편 없이 향후 성장을 수용하십시오.
인건비가 상승하는 시대에 자동화는 수익성의 핵심입니다.
· 반자동: 초기 투자가 낮고, 수동 노동력 가용성에 적합하며, 약 30%의 인건비 절감 효과를 제공합니다.
· 완전 자동: 효율성을 위한 업계 표준으로, 70% 이상의 인건비 절감, 뛰어난 일관성 및 더 높은 처리량을 제공할 수 있습니다.
· 스마트 모니터링: IoT 지원 시스템은 예측 유지 보수 및 최적화된 생산을 위해 장비 성능에 대한 실시간 데이터를 제공합니다.
귀하의 브랜드는 제품의 안전에 달려 있습니다. 장비가 규정 준수를 위해 제작되었는지 확인하십시오.
· HACCP 준수 설계: 라인은 위험 분석 및 중요 관리 지점을 용이하게 해야 합니다.
· CIP(Clean-in-Place) 시스템: 세척 시간을 대폭 줄이고 위생을 개선하며, 현대 식품 공장에 필수적입니다.
· 추적성: 원자재부터 완제품까지 배치 추적을 위한 통합 시스템.
우수한 엔지니어링에 투자하여 비용이 많이 드는 가동 중단 및 수리를 방지하십시오.
· 재료: 전체 304/316 스테인리스 스틸 구조는 부식에 강하고 식품 등급 표준을 충족합니다.
· 구성 요소: Siemens 및 Panasonic과 같은 업계 선두업체의 프리미엄 부품은 신뢰성을 보장합니다.
· 보증: LWT의 핵심 구성 요소에 대한 3년 보증과 같은 포괄적인 보증을 신뢰의 표시로 찾으십시오.
기계는 그 뒤에 있는 회사만큼 좋습니다.
· 경험: LWT와 같이 오랜 실적(15년 이상)을 가진 제조업체를 선택하십시오.
· 글로벌 서비스 및 예비 부품: 중단을 최소화하기 위해 신속한 기술 지원 및 부품 가용성을 보장합니다.
· 맞춤형 엔지니어링: 공급업체는 특정 공장 레이아웃 및 제품 요구 사항에 맞게 라인을 조정해야 합니다.
Shanghai LWT Intelligent Technology Co., Ltd.는 2009년부터 100개 이상의 국가에서 활동하며 통조림 솔루션 분야의 글로벌 리더였습니다. 당사는 생선 가공의 고유한 과제를 이해하고 성공을 이끄는 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 당사는 모든 규모의 기업을 위한 확장 가능한 솔루션을 제공합니다.
· 소형 라인: 스타트업에 적합(시간당 500캔부터).
· 중간 범위 시스템: 성장을 위해 설계됨(시간당 최대 2,000캔).
· 산업 솔루션: 대량 생산용(시간당 10,000캔 이상).
LWT 라인을 사용하면 다음을 얻을 수 있습니다.
· 입증된 ROI: 30-50% 더 높은 효율성과 15-20%의 에너지 절감을 달성하여 일반적으로 2-3년 만에 ROI를 달성합니다.
· 타의 추종을 불허하는 품질: 국제 식품 안전 및 품질 표준을 충족하는 일관된 생산량.
· 전담 지원: 맞춤형 엔지니어링 및 설치부터 운영자 교육 및 평생 기술 지원까지.
Q: 표준 라인의 배송 시간은 어떻게 됩니까?A: 표준 구성은 영업일 기준 30일 이내에 배송됩니다. 맞춤형 솔루션은 제조에 45-60일이 소요됩니다.Q: 동일한 라인에서 다른 유형의 생선을 가공할 수 있습니까?A: 물론입니다. LWT 라인은 매우 다재다능하며 최소한의 조정으로 정어리, 참치, 고등어, 조기 등을 가공할 수 있습니다.Q: 표준 지불 조건은 무엇입니까?A: 표준 조건은 선적 전에 잔액을 지불하는 30% 보증금입니다.Q: 설치 및 교육을 제공합니까?A: 예. 당사의 엔지니어 팀은 글로벌 설치, 시운전 및 포괄적인 운영자 교육을 제공합니다.Q: 귀하의 기계는 인증을 받았습니까?A: 예, 모든 LWT 장비는 CE 표준을 충족하며 국제 식품 안전 규정을 준수하도록 설계되었습니다.
올바른 정어리 통조림 라인을 선택하는 것은 향후 10년 동안 생산성, 제품 품질 및 최종 수익에 영향을 미치는 전략적 결정입니다. 자동화, 식품 안전 및 신뢰할 수 있는 제조 파트너를 우선시함으로써 성장하는 시장에서 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다. 무료 상담을 위해 LWT Intelligent Technology에 문의하십시오. 당사의 전문가가 귀하의 용량, 품질 및 예산 요구 사항에 완벽하게 맞는 생산 라인을 설계하도록 도와드리겠습니다.
